Menu "Gardian" à 25 €

(Formule entrèe-plat ou plat-dessert à 17 €

Pour commencer...

Soupe de poissons maison et sa garniture
ou
Tart’in provençale aux noix, saveur méditerranéenne
ou
Camembert au four façon ″crumble″ aux fruits secs
ou
Assiette MANADE (serano,manchego et mesclun)
ou
Salade Marine (poulpe,moule,persillade tiede)

A suivre...

Bavette beurre d’échalotte
ou
Assiette de la mer, aiolï et pistou
ou
Pavé de taureau grillé sauce au poivre vert
ou
Bar à la plancha, persillade
ou
Rouille de seiche à la Sètoise
ou
Gardianne de taureau à la Vauverdoise (sup 4 €)
ou
Plat du jour

Et on finit par...

Fromages
ou
Dessert de la carte